Tegnap fĂľzĂľszĂźnetet tartottam, mert KĂśzépsĂľm ragadta magĂĄhoz a fakanalat :). Isteni levest fĂľzĂśtt hagyomĂĄnyosan Mama 2 kapirgĂĄlĂłs falusi csirkéjének aprĂłlékĂĄbĂłl (amit a mélyhĂťtĂľben talĂĄlt), sok zĂśldséggel, csigatésztĂĄval. MĂĄsodik fogĂĄsnak pĂĄcolt csirkemell szeleteket sĂźtĂśtt. 4 fél csirkemell filét szeletelt fel, bepĂĄcolta olajjal, hagymĂĄval, zĂşzott fokhagymĂĄval, karikĂĄra vĂĄgott zĂśldpaprikĂĄval, négyszĂ­n borssal, pici fĂťszerpaprikĂĄval, és sĂłval, amit utĂĄna hirtelen kisĂźtĂśtt, (a végén a pĂĄcban talĂĄlhatĂł zĂśldségeket is megsĂźtĂśtte). Tejes-maragarinos-tejfĂślĂśs krumplipĂźrét csinĂĄlt hozzĂĄ, amit egy leheletnyi fokhagyma granulĂĄtummal és frissen ĂľrĂślt négyszĂ­nĂť borssal fĂťszerezett. Nagyon finom ebédet fĂľzĂśtt, és becsĂźletére legyen mondva a romba dĂśntĂśtt konyhĂĄt is rendbe tette ebéd utĂĄn, Ăşgyhogy csak Ă­gy tovĂĄbb Kisfiam :)!!

Ma visszavettem az uralmat a konyhĂĄban, halbĂłl készĂ­tettem ebédet, méghozzĂĄ a Legnagyobbikom ĂĄltal fogott hatalmas sĂźllĂľ 10 szelet gyĂśnyĂśrĂť, hĂłfehér filéjébĂľl, bakonyi sĂźllĂľfilét, sajĂĄt elgondolĂĄs szerint:). Ez szalonnĂĄs is, gombĂĄs is, paprikĂĄs is, tejfĂślĂśs is, kicsit csikĂłs tokĂĄnyos is, de ami a lényeg: nagyon finom!! Még gombagyĂťlĂślĂľ Legkisebbikem is bĂľszen falta, persze arra nagyon Ăźgyelt a szedésnél, hogy egy szĂĄl gomba nem sok, annyi ne kerĂźljĂśn a tĂĄnyérjĂĄra.

HozzĂĄvalĂłk: 15 dkg szalonna (erdélyi, 4 db kb. 1 cm vatag szelet, bĂľre nélkĂźl kb. 2 mm vastag szeletkékre vĂĄgva), 1 fej ...

sponsored links